Guarda Jack che la limitazione del 1870 e la seguente del 1910 arrivano proprio perché nelle liti gli italiani sopratutto nel centro sud si accoltellavano sempre, che poi siano stati usati e lo siano da agricoltori e pastori allora in maggioranza è anche un dato di fatto ma come ora negli USA ogni uno ne aveva uno in tasca, infatti avevamo fior di coltellerie e artigiani, Magnago prosperava, dal mio canto non dico ne che gli americani siano più fighi ne più bravi, ma la realtà è che grazie alla maggiore libertà di porto ed uso sono diventati il riferimento mondiale per quello che riguarda i coltelli che piaccia o meno, in Italia c'è un buon artigianato, ma di aziende? La più quotata in giro è la Fox, la Lionsteel ha il suo mercato ma più limitato per quello che mi risulta, altre aziende hanno un riscontro minore o di nicchia, Esee e Tops, Spyderco,Benchmade ecc. hanno mercati in tutto il mondo e sono conosciute ovunque per citarne alcune, e il motivo è sempre quello libero porto e molti spazi aperti e boschivi dove farne uso, quindi diventano di moda e ricercati, Fabio che ti becchino con un opinel o un kabar in Italia rischi uguale, e stando alla legge non potresti salvo giustificato motivo averlo nel borsello, e sono questi assurdi vincoli a limitarne l'uso, la produzione e quindi a renderci eventualmente punti di riferimento, già qui su questo forum dove parliamo di coltelli c'è gente che dibatte sul portarsi un folder in ufficio per sbucciare la mela, perché c'è chi ti guarda male, o storce il naso anche se ti trova nel bosco con un coltello appeso allo zaino, questo la dice lunga su che cultura ormai abbiamo avversa per i coltelli ed il loro uso.