vorrei aprire questa discussione per condividere con voi e al tempo stesso chiedere il vostro aiuto per valutare se ne vale la pena oppure no.
leggendo sui vari forum e avendo provato con la mia minima esperienza con il fornello a gas sorge il problema del vento(fiamma che tende a spengersi, calore disperso maggiore consumo del gas...), ho provato anche ad usare dei fornelli antivento, la fiamma non si spenge ma diventa debole con un aumento di consumo del gas e un'aumento del tempo di ebollizione dell'acqua.
ultimamente mi arrangio con ciò che la natura ha da offrire per ovviare al problema, ma al tempo stesso non risolve il problema.
ho pensato a costruire un paravento, e qui sorge il problema, sfruttando un qualsiasi paravento che troviamo in commercio, crea un a schermatura di calore all'interno, così facendo la bombola si surriscalda troppo e pure il fornelletto creandosi così una situazione di pericolo.
facendo un paravento 45°/50° la situazione migliora ma c'è sempre il pericolo del surriscaldamento.
potremmo pure fare uno studio approfondito sulle schermature e dispersione del calore, ma diventerebbe molto complicato.
chiedo a voi guru di attrezzatura da cucina come poter ovviare al problema.
leggendo sui vari forum e avendo provato con la mia minima esperienza con il fornello a gas sorge il problema del vento(fiamma che tende a spengersi, calore disperso maggiore consumo del gas...), ho provato anche ad usare dei fornelli antivento, la fiamma non si spenge ma diventa debole con un aumento di consumo del gas e un'aumento del tempo di ebollizione dell'acqua.
ultimamente mi arrangio con ciò che la natura ha da offrire per ovviare al problema, ma al tempo stesso non risolve il problema.
ho pensato a costruire un paravento, e qui sorge il problema, sfruttando un qualsiasi paravento che troviamo in commercio, crea un a schermatura di calore all'interno, così facendo la bombola si surriscalda troppo e pure il fornelletto creandosi così una situazione di pericolo.
facendo un paravento 45°/50° la situazione migliora ma c'è sempre il pericolo del surriscaldamento.
potremmo pure fare uno studio approfondito sulle schermature e dispersione del calore, ma diventerebbe molto complicato.
chiedo a voi guru di attrezzatura da cucina come poter ovviare al problema.
