Grazie Alexmoscow ,
Infatti nella foto sopra si vedono anche melanzane , fagiolini , peperoni e altri barattoli pieni di roba buona fatta in casa
Per i cetrioli alla 'mericana basterebbe comprare dei semi da qualche compagnia online ... costano poco , pesano niente
Non sempre ho abbastanza di quelli piccoli da mettere nei boccacci tutti interi .
Infatti per averne abbastanza piccoli da riempire 4-5 boccacci devo andare dal mio amico " farmaiolo " che ne semina un campo intero , e devo andare nel periodo giusto .
Come vedi vanno benissimo anche quelli grossi ... basta tagliarli a fette prima di farli bollire .
In questa foto si vede bene quanti di piccoli mi erano rimasti da mettere tutti interi rispetto tutti quelli che ho dovuto tagliare perche' erano grossi
@ Max '
Se guardi bene la foto delle mele di quest'anno che ho postato sopra vedi che non sono tutte perfette ..... anzi sono tutte ammaccate grazie alla grandine .
Di solito sono intatte come queste ' Delicious ' di un paio di anni fa'
Il verme accade per colpa di un insetto , basta dare una spruzzata del prodotto giusto al momento giusto .
Il mio farmaiolo e' un Mennonite che vive come nel '800 .... mi fido di quel che usa , ma non sto a rosicare i particolari del suo mestiere
Ho imparato che certe cose non vale la pena crescerle nell'orto , il mio pusher di verdure Mennonite cresce delle cipolle potenti e fenomenali che in cantina durano tutto l'inverno .
Dico potenti perche' quando le tagli .... i vicini di casa si mettono a piangere
L'aglio invece viene bene nel mio orto , ne pianto e raccolgo un bel po'
Cheers ..... Vin