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Per escursioni sto usando questo prodotto ripiegabile con manico in legno. Ha un buon compromesso peso resistenza. Però per uso intensivo nell'outback australiano mi sono affidato a attrezzi monoblocco.

È una lama combat, se ti serve un filo veramente tagliente c'è il razor. Normalmente ER fa lame per usi militari che possono adattarsi a un utilizzo escursionistico. Il miglior coltello per uso alimentare per me rimane opinel. Certo non puoi tagliare il pane o un melone con un ER col moschin.

Per il mio utilizzo ho scelto extrema ratio requiem, ma anche il mamba non è male. Per sbucciare una mela il migliore rimane opinel 10 inox con cavatappi. Per tutti gli altri usi non alimentari il requiem ha un peso irrisorio meno di 100 grammi lama da 4mm e una fantastica tenuta del filo.